1. Sodium metabisulfite là gì?
Sodium metabisulfite hay còn gọi là Natri metabisunfit hoặc Natri pyrosunfite, là một hợp chất vô cơ có công thức hóa học là Na2S2O5. Chúng có ngoại quan tinh thể bột màu trắng, tan trong nước, kích ứng hệ hô hấp, có mùi hắc nhẹ của lưu huỳnh.
2. Những tính chất lí hóa của Sodium metabisulfite
2.1. Tính chất vật lí của Sodium metabisulfite
– Sodium metabisulfite có ngoại quan tinh thể rắn hoặc bột màu trắng có mùi hắc khó chịu của lưu huỳnh.
– Khối lượng mol 190.107 g/mol.
– Khối lượng riêng 1.48 g/cm3.
– Điểm nóng chảy >170 °C
– Độ hòa tan trong nước 54 g/100 ml.
2.2. Tính chất hóa học của sodium metabisulfite
– Là hợp chất vô cơ nên chúng sẽ tác dụng với dung dịch axít giải phóng khí và tạo muối:
Na2S2O5 + 2HCl → 2NaCl + H2O + 2SO2
– Có phản ứng nhiệt phân tạo thành khí lưu huỳnh đioxít:
Na2S2O5 → Na2O + 2SO2
– Phản ứng trao đổi với nước tạo thành dung dịch bazơ và giải phóng khí SO2:
Na2S2O5 + H2O → 2SO2 + 2NaOH
3. Những ứng dụng của hóa chất sodium metabisulfite trong đời sống, sản xuất
3.1. Ứng dụng trong thực phẩm:
– Sodium metabisulfite được sử dụng như một chất phụ gia có công dụng giữ màu, ngăn biến đổi màu sắc của thực phẩm như bún, miến, bánh kẹo, đồ ăn nhanh, trái cây…
– Là chất oxy hóa tốt nên SBS có tác dụng ngăn ngừa vi khuẩn, nấm phát triển trên thực phẩm điều này giúp thời gian bảo quản thực phẩm được tăng lên, nâng cao chất lượng cho thực phẩm.
– Chúng còn được người ta dùng làm thành phần bảo quản trong rượu, bia và các đồ uống có cồn nhằm ngăn chặn quá trình oxy hóa và giữ nguyên hương vị ban đầu cho sản phẩm.
3.2. Ứng dụng trong các ngành công nghiệp của Natri metabisunfit
– Hóa chất sodium metabisulfite là chất không thể thiếu trong quá trình xử lý nước thải công nghiệp để loại bỏ cloramin dư thừa.
– Sodium metabisulfite là dẫn xuất quan trọng để sản xuất các hóa chất và hợp chất khác, phân tách aldehyde và ketone.
3.3. Ứng dụng trong y tế
– Sodium metabisulfite là một thành phần trong việc tinh chế các tá dược của một số thuốc như paracetamol.
– SBS là một chất có thể được cho vào một mẫu máu trong một phép thử cho hội chứng tế bào hình liềm.
3.4. Các ứng dụng khác của Natri metabisunfit
– Chất tẩy rửa và sát trùng vệ sinh: thường dùng trong việc ủ bia tại gia và nấu rượu để sát trùng các thiết bị và dụng cụ. Nó còn làm chất chùi rửa cho màng thẩm thấu ngược trong sản xuất nước sạch trong hệ thống tách muối khỏi nước biển.
– Chất chống lên men trong thức ăn gia súc, ngăn ngừa vi khuẩn trong chế biến đường và tinh bột, được dùng làm chất tẩy trắng trong ngành giấy, cotton, len, kaolin…
4. Lưu ý để bảo quản, sử dụng hóa chất Sodium Metabisulfite an toàn
Sodium Metabisulfite cần được bảo quản những nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời.
Không nên được để gần những nơi có nước, có độ ẩm cao hoặc những nơi có tính acid, tính oxi hóa, chất độc hại.
Tránh tiếp xúc trực tiếp với hóa chất này để đảm bảo an toàn cho người sử dụng.
5. Địa chỉ mua sodium metabisulfite ở đâu giá rẻ, uy tín, chất lượng?
– SAFECHEM tự hào là đơn vị tiên phong trong lĩnh vực phân phối các loại hóa chất công nghiệp trên toàn quốc. Chúng tôi được khách hàng đánh giá cao về chất lượng sản phẩm, dịch vụ. SBS hiện đang được SAFECHEM phân phối số lượng lớn, đáp ứng được mọi nhu cầu sử dụng của khách hàng trên toàn quốc.
– Đây là những lý do khiến SAFECHEM trở thành công ty được đánh giá cao và được tin tưởng lựa chọn:
+ Chất lượng sản phẩm luôn được đảm bảo và giá thành tốt nhất trên thị trường hiện nay.
+ Hệ thống chuyên viên chuyên nghiệp với kiến thức sâu và luôn sẵn sàng hỗ trợ khách hàng 24/7.
+ Nguồn gốc, xuất xứ hàng hóa rõ ràng, cung cấp đầy đủ MSDS của từng sản phẩm.
+ Cung cấp đầy đủ chứng từ, hóa đơn hàng hóa khi giao nhận hàng.
+ Thủ tục thanh toán đơn giản, tiết kiệm thời gian công sức cho hệ thống khách hàng
Hotline: 0389 499 886
